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Consulenza Food e Menu

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Fare da Mangiare non si Improvvisa.

Noi Creiamo i Piatti e Componiamo il Menù che poi Ingegnerizziamo.
Perché il Menù non lo fa il Grafico.

"In quel Locale si mangia bene" è una frase che fa parte di quasi ogni risposta che abbiamo ricevuto nella vita alla domanda relativa a dove andare a mangiare.

Il "si mangia bene", però, non è una cosa che sia facile da ottenere.

 A questo noi dedichiamo la nostra esperienza di Chef e di Docenti di Cucina e, alla fine, realizziamo Menù unici nel loro genere, ingegnerizzati e che vendono i Piatti che propongono ancora prima che lo faccia il Cameriere.

Perché il Menù non è una cosa che può fare un Grafico: lui fa al massimo la lista (esteticamente magari anche bella) di quello che vendi, mentre i Menù veri, moderni e ingegnerizzati, sono tutt'altro.

Sappi che è così da tanti anni: cogli l'occasione per conoscerli.

Scopri come, da tanto tempo, perdi tanti soldi.

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Conosciamo le Materie Prime, le più moderne Tecniche di Lavorazione, le Attrezzature migliori.

E se pensi che tutto questo costi di più, ti sbagli. 

Molto spesso dimostriamo che ottime materie prime costano meno di altre famose ma inferiori come Qualità. 

Infine, ingegnerizziamo il Menù. 

Questa cosa ti sembrerà nuova ma è la tecnica di stesura di una Carta che orienta il Cliente a scegliere i piatti che desideriamo noi, aumentando così i margini e la soddisfazione del Cliente. 

Credici, è tutto vero: possiamo dimostrartelo quando vuoi.

Le Chiavi Del Successo

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Concepire Cosa si Mangerà, Immaginare i Sapori

Il Gusto è uno dei nostri sensi più evocativi. 

E' in grado di ricordarci eventi e persone anche di un passato remoto, seppure poi nella realtà non abbia una memoria così lunga. 

A questa evocatività noi dedichiamo tanto, nel progettare un Ristorante di Successo. 

Unire l'atmosfera dell'Anima del Locale con quello che si mangia al suo interno, è una Alchimia nota a pochi. 

Noi siamo tra quelli, perché non solo siamo Consulenti Food e Consulenti Enogastronomici da tantissimi anni ma anche perché a noi piace mangiare. 

E sognare mentre lo si fa.

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D'accordo l'Immaginazione, però poi Bisogna Saperla Cucinare

Nel momento del Cucinare, l'Immaginazione diventa molto fisica, e allora bisogna saperci fare. 

Si deve poter dare il giusto elemento gustativo, il giusto sapore al pensiero che si evoca, il giusto aroma che si sposa con l'Immagine del Locale e con la sua anima. 

Mica facile, credeteci, perché è un attimo, se non si è guidati da seri Consulenti Food, a servire hamburger e caviale pensando stiano benissimo insieme. 

In questo momento serve tutta l'esperienza di un Consulente Enogastronomico. 

Non sono cose da semplice chef ma di un Professionista che conosca i sapori, conosca le materie prime, le tecniche e sia sensibile alle suggestioni del Locale. 

Uno di noi di Consulenza Locali, in pratica.

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Il Menù del Locale, cioè la Brochure dell'Azienda Ristorante

Comprereste mai qualcosa da una azienda che vi lascia sulla scrivania una brochure con tutti i Prodotti a lista, in bianco e nero, con nessuna foto e nessuna descrizione di chi è e cosa fa? 

No di certo. 

Ecco, la stessa cosa accade con il Menù. 

Pensateci: è la prima cosa che arriva al vostro Cliente, è il vostro biglietto da visita e, di conseguenza, deve essere perfetto. 

I nostri Menù si riconoscono per grafica, ricchezza, logica e Ingegnerizzazione. 

Questa ultima cosa è una scienza praticamente esatta che porta il Cliente ad ordinare quello che decide il Ristoratore: suggerendo i piatti più remunerativi per Voi, potete già aumentare il Guadagno senza fare altro che cambiare il Menù. 

E' un ottimo motivo per chiamarci.

Perché Dovresti Rivolgerti a una Società di Consulenza?

Perché Risparmi. Puoi Starne Certo.

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Un unico Riferimento per tutto è meglio

che avere tanti Consulenti intorno. 

Così, Risparmi Tempo e Denaro, e avrai un maggior controllo.

 Lavorare con una Società al fianco come unico Riferimento per qualsiasi cosa, significa perdere meno tempo a parlare con tutti, i vari Consulenti sono già coordinati tra di loro e non vanno in concorrenze stupide e dannose per te. 

Inoltre, hai un unico Soggetto con cui programmare i Pagamenti e, utilizzando le stesse Risorse, chi lavora per te ha meno spese e ti costa di conseguenza di meno.

 Chiamando una Società, hai solo vantaggi. 

E' normale, è così per tutto, ed è logico che lo sia.

 Pensaci. 

 

Marco Lungo Consulente Pizzerie Consulenza Ristorazione Recensioni 5 stelle Google

 

Le Recensioni Certificate Scritte dai Nostri Clienti

 

  • Staff eccezzionale,preparatissimi,disponibili a trovare le soluzioni e a proporti cose innovative ed uniche,altra cosa non secondaria il rapporto umano che ho avuto con Marco Lungo.
  • Un Team di Alto Livello Mi sono rivolto a Consulenza Locali per trovare una soluzione a dei problemi che avevamo in un ristorante di parenti che ha accumulato nel tempo una serie di problemi, acuiti poi tutti dalla crisi del covid. Ho fatto un po' di ricerche sul web, visto che loro non sono molto bravi ad usare il computer, e così ho trovato questa società di consulenza. Ho provato a chiamare e già dall'inizio, il fatto di poter parlare con qualcuno che sentivo ne capisse del settore, mi ha fatto prendere confidenza sul fatto che avessi trovato una soluzione e li ho messi in contatto continuando a seguire personalmente la cosa insieme a loro. La consulenza che gli hanno prestato è stata quindi volta a trovare una soluzione che non impattasse sulla storia del locale ma che, nel contempo, lo potesse rilanciare attenuando o eliminando del tutto i problemi che lo assillavano da tempo. Le proposte sono state decisamente innovative ed anche un po' scioccanti, da un certo punto di vista, però erano quelle giuste. Nel giro di due mesi i miei zii hanno visto un notevole miglioramento, sia dei conti, sia della tipologia di clientela, e tutto questo rivedendo principalmente cose come l'Immagine del ristorante, a partire da come scrivevano il menù alle lavagne in sala all'abbigliamento anche di chi ci lavorava, per passare alla Comunicazione social che avevano un po' trascurato, al posizionamento su TripAdvisor e l'offerta dei piatti sul menù che non attirava più nuovi clienti. Una esperienza positiva, che oggi è diventato difficile trovare in giro, con tanta improvvisazione e mancanza di esperienza specifica. Sicuramente, Consulenza Locali è una società che mi sento di raccomandare a chiunque si trovi nella situazione in cui si sono trovati i miei parenti.
  • Ho cercato questa società per dei clienti che volevano avventurarsi nel mondo della ristorazione e non volevano rischiare di perdere soldi ed opportunità. Hanno trovato un supporto altamente qualificato che li ha guidati e consigliati in ogni fase del loro progetto. Consulenza locali è un insieme di professionisti che lavorano nel settore da anni e che svolgono il loro lavoro con passione, ingegno e creatività!
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Siamo a tua disposizione, senza impegno, per leggere e comprendere le tue esigenze. Se vuoi aprire un ristorante, aprire una pizzeria, oppure vuoi trasformare il tuo Locale di Ristorazione in un format di Franchising se non proprio vuoi sviluppare da zero una Idea per Franchising, questo è il posto ed il momento giusto per farlo. Se anche necessiti di una revisione del tuo Logo, o rinnovare il tuo Brand, impostare una campagna di Marketing e di Comunicazione poi, così come riorganizzare tutto il tuo lavoro, impostare una nuova cucina o rifare completamente il menù, ingegnerizzandolo, devi solo scrivere tutto qui. 

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Cosa C'è Dentro L'Uovo?

 

Dentro l'Uovo c'è la risposta al perché si arriva a noiMarco Lungo, Matteo Alberigi, Roberta Virgilio e Stefano Bugoni possono avere la soluzione dei vostri problemiQui troverete la competenza e la esperienza certificata dalle centinaia di Locali di Ristorazione di successo creati in decenni di lavoro e dalla loro eccezionale reputazione.

Consulenza Locali è la Società di Consulenza Ristorazione a cui rivolgersi per aprire una Pizzeria, d'asporto o seduti o a domicilio, aprire un Ristoranteaprire un Locale di Ristorazione comunque concepito. Come nostra storia personale, sappiamo come aprire un ristorante, come aprire una pizzeria o come aprire un pub, e tutti insieme sappiamo come aprire un locale di successo.

In Consulenza Locali trovi le idee per Franchising, chi può simularti ogni aspetto economico della tua Catena di Negozi, ideare e seguire la tua Startup, per poi realizzare qualsiasi tipo di Idea di Ristorazione. 

La Consulenza Franchising, lo Sviluppo Franchising e la Startup Ristorazione sono le attività in cui siamo più qualificati.

Soprattutto se vuoi Trasformare l'Attività in un Franchising, da noi trovi tutta la Consulenza ed i consigli che cerchi.

La Brand Identity, l'Immagine del Locale di Ristorazione, il Logosono fondamentali e sono ciò che curiamo al massimo livello. La nostra Consulenza Brand è sicuramente di alto livello: basta guardare il nostro Portfolio per vedere che Marchi sono stati creati da chi è oggi è Partner di Consulenza Locali. La Brand Identity non è il Logo del Ristorante ma è creare uno Stile del Locale, uno Stile del Ristorante inconfondibile e riconoscibile rispetto alla Concorrenza.

Questo poi si riflette in tutto, dalla Grafica del Menu alla Comunicazione Ristoranti ai Colori usati. Per il Menu, siamo in grado di realizzale la migliore Ingegnerizzazione Menu che puoi trovare, con anni e anni di esperienza nel settore.

 Rinnoviamo e rilanciamo Ristoranti e Pizzerie, con l'intento di aumentare i Clienti.

Inoltre, realizziamo e rivediamo Business Plan per Ristoranti e Business Plan per Pizzerie, con un alto grado di attendibilità.

 Siamo in grado di curare la Comunicazione di un locale di Ristorazione ai massimi livelli, arrivando in poco tempo a far conoscere il vostro Ristorante a chi conta davvero.

 Con la nostra Consulenza Enogastronomica miglioriamo la vostra Offerta di Ristorazione, integrandola e completandola con Prodotti e Menù ingegnerizzati in grado di aumentare visibilmente il vostro guadagno. 

 Consulenza Ristoranti, Consulenza Franchising, Consulenza Marketing e Comunicazione... Individualmente, siamo tra i migliori del settore e il nostro Consulente Ristoranti, il Consulente Enogastronomico, il Consulente Franchising e il Consulente Marketing, come il Consulente Brand Identity, è Associato in Consulenza Locali: una sicurezza in più per i nostri Clienti.

 Affidarsi ad una Società di Consulenza: un Consulente per la Ristorazione che sia Associato di una Società importante, è un valore aggiunto ed una scelta prioritaria per chiunque voglia Investire nella RistorazioneInvestire i Soldi, oggi, trovare nuove Opportunità di Business, non è facile e può essere anche molto rischioso.

 Contattaci, un Consulto Informativo Gratuito con uno dei nostri Esperti, tutti provenienti da Società di Consulenza Food And Bevarage, sarà già un passo verso la soluzione dei problemi.

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Scheda di Sintesi:

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Consulenza Food e Ingegnerizzazione Menu
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