UN RISTORANTE DI SUCCESSO NASCE
DA UNA METICOLOSA PROGETTAZIONE
Un Uovo Oggi Vuol Dire Una
Gallina (dalle Uova d'Oro) Domani.
Perché Dovresti Rivolgerti a una Società di Consulenza?
Perché Risparmi. Puoi Starne Certo.
Avere un unico Riferimento per tutto
è meglio che lavorare con tanti Consulenti intorno.
Così Risparmi Tempo e Denaro, e avrai un maggior controllo.
Lavorare con una Società al fianco come unico Riferimento per qualsiasi cosa, significa perdere meno tempo a parlare con tutti, i vari Consulenti sono già coordinati tra di loro e non vanno in concorrenze stupide e dannose per te, avere un unico Soggetto con cui programmare i Pagamenti e, utilizzando le stesse Risorse, la Società risparmia e ti costa di conseguenza di meno.
Chiamando una Società, hai solo vantaggi.
Pensaci.
Soluzioni per ogni
Moderno Imprenditore della Ristorazione
Consulenza Ristoranti
Aprire Un Ristorante che non C'Era, nel Posto Giusto.
Un Locale è un essere vivente, con un suo carattere, una sua fisicità, un suo comportamento.
Noi lo concepiamo da zero, progettiamo il suo futuro, lo facciamo crescere e poi lo accompagniamo nella sua maturità.
Aprire un Ristorante è come un parto, perché per noi ogni Locale che realizziamo è come un figlio: per ognuno diamo sempre tutto il nostro meglio.
Nel prossimo, ancora di più.
Brand Identity
Dare al Locale uno Stile Unico, Inconfondibile.
La Brand Identity, l'Immagine di un Locale di Ristorazione, l'Idea Differenziante dagli altri posti, quella che fa scegliere il tuo Ristorante invece che uno della concorrenza.
La Brand Identity fa aumentare i Clienti che entrano.
Diamo una Immagine al tuo Locale che fa sentire importante chi ci entra.
Noi realizziamo tutto questo, con il massimo della creatività ed esperienza nel Settore: basta guardare i nomi dei Clienti per cui abbiamo lavorato.
Consulenza Food
Essere il Posto Dove si Mangia Meglio di Tutti.
L'Offerta di un Ristorante è un punto critico di successo del Locale.
La nostra capacità di cambiare un Menù e di ingegnerizzarlo poi, non è basato sulle mode del momento ma su decenni di esperienza.
Sappiamo fare bene l'avanguardia della cucina, sì con le fondamenta della cucina del passato, che è la cucina di sempre.
Questo anche perché, oltre ad essere Consulenti della Ristorazione, siamo ancor prima dei clienti esigenti.
Molto esigenti.
Progettazione Ristoranti
Organizzare Alla Perfezione Il Lavoro del Personale.
Una cattiva Progettazione della Cucina e della Sala del proprio Locale si riflette nell'Organizzazione del Personale e si paga sempre, in termini di tempo perso e di soldi spesi.
Il minimo che accade è di aumentare il numero di persone che ci lavora, cercando così di compensare i problemi Organizzativi.
Noi progettiamo Cucine, Sala e l'Organizzazione del vostro Ristorante rilasciando i Manuali Operativi e Procedure per tutto.
In questo modo nessuno potrà più sbagliarsi e voi risparmierete tanti soldi, lavorando meglio e servendo prima i vostri Clienti.
Marketing Ristoranti
Far Conoscere il Ristorante a Tutti i Clienti.
Molti confondono ancora il Marketing con la Comunicazione.
Non sono la stessa cosa: il Marketing parte come Progetto ancora prima di iniziare un Locale o di rilanciarlo.
Si occupa della "Percezione" che i Clienti hanno del Locale condizionandoli positivamente, ad esempio, con il Nome, con il Logo, con i colori usati e con tutta l'atmosfera del Locale, partendo dal Servizio.
La Comunicazione, invece, si occupa di far sapere a tutti che esistete, ed è quasi inutile senza Marketing. Non esiste una ottima Comunicazione senza prima un Marketing che crei una Brand Identity vincente.
Consulenza Franchising
Trasformare un Ristorante in Franchising.
Anche il Tuo.
Anche il Tuo.
Hai una idea di Franchising? Vuoi trasformare il tuo Ristorante in Franchising, farlo diventare un Format di successo?
Da noi trovi la risposta ai tuoi dubbi.
Possiamo darti un parere esperto sulla validità della tua idea, simulare il Franchising, impostare il suo Business Plan. Possiamo standardizzare tutti i Processi per far sì che il Format sia ripetibile ovunque, con la stessa qualità di prodotto.
Se poi tutto va bene e l'idea ha successo, poi possiamo realizzare la Catena in Franchising e gestirne l'apertura, fino all'internazionalizzazione, fino al portarla all'estero.
Marco Lungo CEO di Consulenza Locali
Matteo Alberigi Direttore Creativo di Consulenza Locali
Roberta Virgilio Direttore di Produzione di Consulenza Locali
Stefano Bugoni Direttore Organizzativo di Consulenza Locali
