I Servizi di Consulenza Ristoranti

Come Affrontiamo il Lavoro

Le Necessità del Cliente si dividono in quelle che conosce e quelle che non sa di avere. Noi lo aiutiamo a vederle tutte e a soddisfarle.

La visione dei Proprietari di un Locale è spesso limitata dal non poter girare per le altre realtà, acquisendo idee e informazioni.
Un Consulente, invece, fa anche questo al posto loro con, in più, il poter fare molte più esperienze fattive nel tempo e saper poi così consigliare al meglio il Cliente.
Pochi se ne rendono conto ma, con una Consulenza vera, di livello, si acquistano i successi degli altri per capirne il segreto, e i loro errori per non ripeterli.

Aprire un Ristorante di Successo

Idearlo, Progettarlo, Realizzarlo.

Scopri Come

Investire nella Ristorazione

Come impostare una Start Up di Ristorazione

Scopri Come

Gestire la Crisi del Ristorante

Affrontare la Crisi prima che sia troppo tardi

Scopri Come

Menù Ingegnerizzato per Vendere di Più

Un Menù che Condiziona l'Acquisto e controlla i Costi

Scopri Come

Le Migliori Consulenze per Risolvere i Tuoi Problemi

Sei pronto a Risolvere i tuoi Problemi? Ecco come puoi fruire delle nostre Consulenze, quali sono le loro Tipologie, in modo che tu possa farti una idea di quale potrebbe essere la forma migliore per te.
Non avere dubbi: se anche solo una chiacchierata con Marco Lungo può chiarirti molti dubbi, immagina una Consulenza Personalizzata.

Interventi Mirati su Temi Specifici

Sono Consulenze specifiche come Impasti, Fritture, Condimenti, Menù, Sala e Organizzazione.

  • Pizza Contemporanea, Napoletana, Romana, Canotto
  • Fritture / Fritture e Fritti Originali
  • Revisione Offerta di Pizza
  • Menù Ingegnerizzato
  • Corsi di Sala

Consulenza per Aprire un Ristorante e Aumentare i Clienti

Sono Interventi per periodi definiti, all'interno dei quali si svolgono tutte le azioni necessarie per aprire un Ristorante di Successo, aiutarlo a superare una Crisi di Risultati aumentando i Clienti o affiancare chi vuole Investire nella Ristorazione.

  • Analisi e Valutazione dell'Investimento
  • Analisi del Mercato e della Concorrenza
  • Riposizionamento sul Mercato
  • Idea Differenziante specifica per Ristoranti
  • Brand Identity Originale per Ristoranti
  • Strategie e Tecniche di Superamento delle Crisi del Locale
  • Progettazione e Realizzazione di tutto il Ristorante
  • Progettazione Offerta
  • Food Cost e Calcolo del Guadagno
  • Menù Ingegnerizzato
  • Corsi di Sala

Consulenze a Distanza in Tutto il Mondo

Consulenza a Distanza in Italia e nel Mondo con Metodi collaudati in più di un decennio, per i seguenti Argomenti come per gli altri elencati in precedenza:

  • Apertura Ristoranti
  • Impasti Pizza Contemporanea, Napoletana, Romana, Canotto
  • Fritture / Fritture e Fritti Originali
  • Revisione Offerta del Ristorante
  • Ideazione Format
  • Menù Ingegnerizzato

La Reputazione conta.

Le Opinioni dei Clienti

Cosa dicono di Marco Lungo e di Consulenza Pizzerie

Un Assaggio della mia Esperienza,
Offerto da me

Sono a tua disposizione ora, del tutto senza impegno, per ascoltarti e comprendere le tue esigenze e i tuoi problemi. Posso capirti perché alcuni li ho passati anche io quando ero al posto tuo

Se vuoi investire nella Ristorazione, aprire un Ristorante, creare un Format o rilanciare il tuo Ristorante in Crisi, questo è il posto ed il momento giusto per farlo. 

In questo momento, tra te e la soluzione dei tuoi problemi, c'è solo un click. Usa il pop-up in basso a destra per parlarci anche subito, oppure usa il modulo di seguito per scrivermi, ci sentiremo poi.

Contattami, sono qui per Te.

Domanda di sicurezza: serve a bloccare gli invii automatici.

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